Ingredientes:

• 4 cucharadas de quinoa cocida
• 200 ml de agua
• 1 rama de canela
• 1 a 2 ralladuras de limón
• 1 cucharada de cacao
• 12 frutos silvestres (opcional)
• 1 cucharada de coco rallado (opcional) 

Preparación:

En un sartén, coloca la quinoa cocida, el agua, la rama de canela, la ralladura de limón y el cacao en polvo. Revuelva siempre hasta que hierva. Hervir de 2 a 4 min. Transfiera la preparación a un bol o plato hondo y decore con frutos silvestres y / o coco rallado.

Nota: Es importante prestar atención a las cantidades de fruta, cacao y coco rallado consumidas durante ese día. El día que consuma quinoa, no es recomendable consumir avena.