Almejas á bolhão pato
31 de mayo de 2018
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Ingredientes:
- Almejas
- Sal
- Ajo
- Cilantro fresco
- 1 vaso de vino blanco/rosado
- Limón
Preparación:
Ponga las almejas en agua fría con sal durante 2 horas para retirar los residuos de arena.
Coloque el aceite y el ajo en una sartén alta y sofría.
Añada las almejas y tape la sartén.
Cuando las almejas empiecen a abrirse, añada el vino y finalmente aromatice con el zumo de un limón y el cilantro picado.
Servir caliente.