Ingredientes:

• 500 g de calabaza
• 1 filete de pavo
• 1 diente de ajo
• 250g de espinacas frescas
• 1/2 granada
• Vinagre al gusto
• Jugo de medio limón
• Aceite de oliva al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación

Sazonar el filete de pavo con sal, ajo y jugo de limón. Dejar reposar durante 30 min. Pelar la calabaza y cortar en rodajas gruesas. En una bandeja de horno ponemos las rodajas de calabaza y sazonar con sal, vinagre y pimienta, también ponemos el filete de pavo. Separe las bayas de granada. Cuando el bistec este asado, cortar en trozos pequeños. En una bandeja para hornear, coloque una capa de hojas de espinaca seguida de rodajas de calabaza, trozos del filete de pavo y esparcir las bayas de granada. Sazonar con aceite de oliva, sal y vinagre. 

Nota: Preste atención a la cantidad de fruta que se consume durante el día. Respeta las reglas de Fit6.