Ingredientes:

• Espárragos verdes frescos
• Tomates cherry
• Queso crema
• Albahaca
• Limón

Preparación:

Elimine la parte fibrosa de los espárragos. Hiérvalos en agua con sal durante 5 minutos. Escúrralos y reserve. Ase los espárragos. Corte los tomates cherry por la mitad. Coloque los espárragos en un plato y decórelos con una cucharada sopera de queso crema. Añada los tomates. Añada albahaca picada y ralladura de limón. Condimente con pimienta, aceite de oliva y sal al gusto antes de servir.