Ingredientes:

• Pan de avena (ver receta en Etapa 1)
• Pimentón
• 2 tomates
• 2 aguacates
• 1 cebolla
• Zumo de medio limón
• Pimienta
• Sal

Preparación:

Triture los tomates, los aguacates y la cebolla. Añada el zumo de limón, la sal y la pimienta al gusto. Guarde en el frigorífico para intensificar el sabor. Corte el pan de avena en triángulos, espolvoree con pimentón y métalo en el horno a máxima temperatura. Cuando el pan esté seco/crujiente, sáquelo del horno y déjelo enfriar.