Ingredientes:

• 1 huevo (a temperatura ambiente)
• Sal
• Pimienta
• Agua

Preparación:

Coloque el huevo en un cazo y vierta agua hasta cubrirlo por completo. Deje hervir durante 4 minutos. Retire el huevo del agua y sumérjalo en agua fría. Esto interrumpirá la cocción. Retire la parte superior del huevo con mucho cuidado y añada sal y pimienta al gusto.