Ingredientes:

• 4 claras
• 200g de chocolate
• Esencia de vainilla
• 10 frutos secos para elegir

Preparación:

Derretir el chocolate al baño María. Batir las claras de huevo a punto de nieve, hasta que estén firmes. mezclar lentamente las claras con el chocolate derretido. Revuelva de arriba a abajo. Agrega unas gotas de esencia de vainilla y mezcla bien. Colocar en tazones individuales y llevar al frigorífico. Servir decorando con frutos secos triturados.