Ingredientes:

• 1 a 2 rebanadas de pan artesanal
• 1 huevo cocido el día anterior
• 1 tomate
• ½ a 1 pepino
• 1 cucharada de semillas de girasol (opcional)

Preparación:

Hervir el huevo el día anterior. Lava el tomate y el pepino. Cortar el tomate y el huevo en rodajas. Pelar el pepino y cortarlo en rodajas finas. Colocar la rebanada de pan en un plato y disponer en capas: las rodajas de tomate, las rodajas de pepino y las rodajas de huevo. Decora con semillas de girasol al gusto.

Servir con té AURILE frío.