Ingredientes:

100 g de hojuelas de avena

100 g de espinacas

200 ml de agua

2 huevos

sal al gusto

Pimienta al gusto

Nuez moscada al gusto

 

Preparación:

• Triturar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea;
• Calentar una sartén antiadherente (o waflera) y distribuir la masa uniformemente;
• Deje que se dore y dé vuelta;
• Repetir la operación hasta que se acabe la masa;
• Rellenos al gusto, por ejemplo: salmón ahumado, huevos revueltos, atún;
• Acompañar con té Aurile

 * Etapa 1