Ingredientes:

• 2 pepinos
• 6 unidades de rábanos
• 100 g de espinaca
• 1 huevo
• 1 dorado
• 1 cucharada de semillas de cáñamo
• Aceite al gusto
• sal al gusto
• jugo de 1 limón 
• Vinagre

Preparación:

Condimente el dorado con sal y jugo de limón. Deje marinar durante 30 minutos y cocine a la parrilla. Hervir el huevo. Lava las verduras. Cortar el pepino y los rábanos en rodajas finas. Coloque las rodajas de espinaca, pepino y rábano en una ensaladera. Cortar el huevo en cubos. Agrega el huevo y la cucharada de semillas de cáñamo a las verduras restantes y mezcla bien. Condimente con aceite, sal y jugo de limón o vinagre y mezcle. Acompaña el dorado asado con la ensalada.