Ingredientes: 

• 300 g de carne picada
• 1 paquete de Spaghetti, Konjac (disponible en: https://es.fmworld.com/es/products/konjac-spaghetti-6751/)
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 calabacín
• 100 g de champiñones frescos
• Aceite de oliva al gusto
• 1 tomate muy maduro
• 2 hojas frescas de albahaca
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 100 g de tomates Cherry.

Preparación:

 

1. Picar la cebolla, los dientes de ajo y el tomate en cuatro;
2. En una sartén, vierte el aceite y agrega la cebolla, el ajo y el tomate. Déjalo sofreír un poco;
3. Picar el calabacín y los champiñones en cubos pequeños;
4. En la sartén, Llevar a hervir el calabacín y los champiñones.;
5. Agrega la carne picada. Sazone al gusto con sal y pimienta. Tape y deje cocinar, revolviendo ocasionalmente. Rectifica los condimentos.
6. Abra el envase de Konjac Spaghetti, enjuague con agua fría. Agregue la carne y deje hervir (aproximadamente 2min).
7. Sirve la carne decorada con tomates cherry y hojas frescas de albahaca.

 

 * Etapa 1