Ingredientes:

• 3 pepinos
• 50g de ajo francés
• ½ repollo morado
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• Sal al gusto
• Jugo de limón al gusto
• Pimienta
• ½ salsa y cilantro fresco
• 1 filete de pavo a la parrilla
• Aceite de oliva

Preparación:

• Pepinos en espiral con la ayuda de un espiralizador;
• Coloca el pepino con sal en un colador y escurre el agua durante 15 a 20 min;
• Sazone el filete de pavo con sal, limón y pimienta. Deje reposar durante 10 min y ase;
• Con ayuda de papel absorbente, "seca" bien el pepino;
• desmenuzar el filete de pavo, cortar el ajo francés en rodajas muy finas, cortar en juliana finas el repollo morado, cortar el cilantro.
• Agregue todos los ingredientes;
• Sazone con aceite de oliva y agregue las semillas de sésamo. Envuelva bien.