Fibra dietética…. Tan conocida por todos aquellos que desean perder peso o simplemente tener una dieta más sana y natural o incluso para regular el tránsito intestinal. Pero, las ventajas de consumir alimentos ricos en fibra dietética van mucho más allá ...

Se habla mucho de la fibra dietética ... ¿Pero ¿qué son de todos modos?

Las fibras dietéticas son compuestos nutricionales de alimentos de origen animal. Se caracterizan por tener sustancias filamentosas que no son absorbidas ni digeribles, resistiendo así el proceso de digestión y absorción intestinal, aportando energía al organismo.

Podemos encontrar dos tipos de fibras:

• Las fibras solubles presentan una alta capacidad para retener agua. Así forman una especie de gel cuando están en contacto con el tracto digestivo. Su función principal es aumentar el tiempo de absorción de los nutrientes en el intestino delgado, Contribuye a la regularización del tránsito intestinal y ayuda a la propagación de bacterias beneficiosas a la flora intestinal. Se pueden encontrar en alimentos como frutas, vegetales y avena.
• Las fibras insolubles no tienen la capacidad de retener agua, por lo que su función principal es la unión de los residuos y la disminución del tiempo

de paso de las heces por el intestino grueso, ayudan a prevenir el estreñimiento. Se pueden encontrar en alimentos como verduras y cereales integrales, semillas.

 

Los beneficios por el consumo de fibra dietética son numerosos, entre los que podemos destacar:

 

• Aumento de la sensación de saciedad: las fibras solubles, una vez que tienen la capacidad de retener agua y formar una especie de gel permanecerán más tiempo en el estómago aumentando y prolongando la sensación de saciedad;
• Ayuda en la pérdida de peso ya que el gel ocupa espacio, evita el consumo de tanta comida, previene la absorción de grasas, aumenta la sensación de saciedad y ayuda a regular el tránsito intestinal, más información en https://fit6-es.fmworld.com/blog/trucos-para-controlar-el-estrenimiento-s-610/;
• Mayor control de la glucosa en sangre ya que promueve su liberación de manera constante y lenta, que ayuda a controlar los niveles de azúcar;
• Regularización del tránsito intestinal, ya que ayudan en volumen y aceleran el paso del bolo fecal por el intestino;
• Ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer, como el de colon y recto, ya que promueve el desplazamiento del bolo fecal y su menor permanencia en el intestino, evitando que el intestino se exponga a agentes potencialmente nocivos;
• Promueven la proliferación y actividad de bacterias beneficiosas que habitan en la flora intestinal, fortaleciendo así el sistema inmunológico;
• disminuye la cantidad de colesterol que absorbe el cuerpo, ayudando a reducir el colesterol en la sangre;
• Son los encargados de aumentar el volumen y la fluidez de las heces;
• Evita la sensación de hinchazón y volumen abdominal;
• Previenen la acumulación de metales tóxicos en el organismo expulsándolos con el tiempo.

 

Las fibras dietéticas están presentes en una gran variedad de alimentos, como:

- Fruta, consumida esencialmente cruda y preferiblemente con la cascara y dentro de las cantidades estipuladas en su programa Fit6 (ejemplo: ciruela, manzana, pera, etc.);

 

https://fit6-es.fmworld.com/blog/beneficios-del-consumo-de-kiwi-en-la-perdida-de-peso-s-820/

 

https://fit6-es.fmworld.com/blog/la-ciruela-una-amiga-de-nuestro-intestino-s-795/

 

- Verduras, como brócoli, calabaza, espinaca, entre otras.

 

https://fit6-es.fmworld.com/blog/brocoli-y-bimis-s-832/

 

- Varias semillas, como chía, cáñamo, calabaza, etc;

 

- Frutos oleaginosos: como nuez, avellana, almendra

 

Se observa que, para obtener todos los beneficios del consumo de fibra dietética, es fundamental que los alimentos que la contienen se consuman a diario, junto con una ingesta adecuada de agua (1,5l).

 

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